AG和记**辖区内企业A公司，备案了食品企业标准，A公司委托三个企业进行分步骤生产，一个是对食品原料进行超微细化的B公司，一个是对超微细化后的食品原料进行辐照灭菌的C公司，一个是对超微细化灭菌后的食品原料进行固体饮料（预包装食品）加工包装的D公司。现已查明，B公司及C公司均未取得食品生产许可证，同时A公司备案的企业标准，没有明示采用C公司的辐照灭菌工艺流程，B、C公司均在省外，产品标示D公司的生产SC许可证。产品未标示辐照食品。**本批次食品，A公司的销售额为120万元，A公司支付给B公司的加工费用为5万元，支付给D公司的加工费用为10万元。D公司支付给C公司的加工费用为5000元。

　　答：A公司委托无食品生产资质的企业B、C生产加工食品，如果A也无食品生产经营许可证，建议ABC三家均按照《食品安全法》122条处理。

　　A公司未按照标准组织生产，C公司的辐照流程不符合备案的食品标准，A公司组织生产的食品不符合备案的食品安全标准，应当按照《食品安全法》第63条做召回处理AG和记AG和记。

　　在处理食品安全违法案件中，一般计算违法所得和货值金额按照“全部收入”计算，既不扣除成本。

　　第一款 ：“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”

　　第二款： “当事人有违法所得，除依法应当退赔的外AG和记，应当予以没收。违法所得是指实施违法行为所取得的款项。法律、行政法规、部门规章对违法所得的计算另有规定的，从其规定。”