AG和记糖醋排骨是一道经典的中华美食，它又香又鲜，口感嫩滑，十分适合口味清淡或者偏甜的食客，而且做法也非常简单。今天，我要和大家分享我自己的糖醋排骨秘诀，一起来品尝真正美食吧！

　　首先AG和记，我们需要准备好排骨。选择带肉又不太肥的部位，最好是小排或者仔排，切成指甲大的段，洗净沥干备用。接下来，我们需要调制酱料。将生抽、老抽、料酒、糖、醋、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料都放入碗中，调匀成汁备用。

　　接下来，我们需要锅中倒油，等油温升高后，将排骨均匀放入锅中翻炒，直至两面都变成金黄色。然后，将锅中多余的油倒掉，将调好的酱料倒入锅中，开中火煮沸，翻炒均匀。最后，关火出锅，撒上少许葱花，香鲜可口的糖醋排骨就做好啦AG和记！

　　这道美食不仅色香味俱佳，而且有着丰富的营养价值。糖醋排骨中含有丰富的蛋白质和钙质，对身体的生长和发育至关重要。而且，它还含有很多的维生素B和铁元素，可以增强人体内部的代谢能力，提高身体的免疫力。

　　总之，糖醋排骨是一道非常经典的美食，不仅容易做，口味也非常不错。在家中准备一顿糖醋排骨，不仅可以享受到美味，同时也可以感受到厨艺的乐趣与满足。如果你还没有试过自己动手做糖醋排骨，那么这一次一定要尝试一下哦！